2009. október 27., kedd

Csillagánizs főzőiskola






Új főzőiskola nyílt a múlt héten Budapesten, a Hősök tere szomszédságában. A megnyitón főzni sajnos még nem, de megismerkedni a helyszínnel (tágas, barátságos, otthonos, és a szükséges konyhai eszközökkel felszerelt), a létrehozó csapattal, az oktatók egy részével, Várvizi Péterrel, Juhos Józseffel és Mautner Zsófival, lehetett.
Holnap pedig már élesben is belevágnak, Várvizi Péter séftől lehet elsajátítani a helyes késhasználat, aprítás, szeletelés csínját-bínját, sajnálom, hogy nem tudok elmenni, ebből alaposan rám férne egy lecke. A Csillagánizs főzőiskolában nem csak nézők lehetünk, magunk is kést, lábost, fakanalat ragadhatunk, és a gyakorlatban sajátíthatjuk el az egyes ételek elkészítésének módját. 
Otthoni kenyérsütés, az ezeregyéjszaka ízei, kezdő cukrásztanfolyam, a mártások titkai - csak néhány a kínált témák közül, az órarendben már megtalálható és foglalható az idei program.


1 megjegyzés:

lima írta...

hmm, bár tudok főzni, de jó lenne egy-két trükköt ellesni :D