2007. december 15., szombat

Kávégranita - VKF 11

Lilahangya ünnepi Vigyázz! Kész! Főzz! felhívásában élénkíteni szeretne bennünket. Ennek a frissítőnek az összeállítása már magában felüdülés, semmi órákig ácsorgás a konyhában, főzőcskézés, sütögetés, pepecselés. Időnket családunkkal és ajándékainkkal tölthetjük.



Gyors, egyszerű, hideg. Az ünnepi ételsor után, ha sütemény nem is, de ez biztos jól esik még. Vagy esetleg két étkezés között. Vagy uzsonnára. Vagy csak úgy.
David Lebovitz oldaláról való a recept, akit, különösen a fagylaltimádóknak, de másoknak is érdemes olvasgatni.

Hozzávalók (4 főre*):

2,5 dl feketekávé
2 tk barnacukor
4 öntet Baileys

A még forró kávéban oldjuk fel teljesen a cukrot. Öntsük egy lapos edénybe, hagyjuk kihűlni, majd tegyük a mélyhűtőbe és fagyasszuk meg. Eddig a pontig hetekkel előre elkészíthető.
Tálalás előtt vegyük ki a hűtőből, és villa segítségével törjük kristályokra a fagyott kávét (nem lesz nehéz). Kanalazzuk poharakba, löttyintsünk rá egy kevés Baileys-t. Tálaljuk fel elpilledt rokonainknak.

*szerintem inkább csak két-háromra

1 megjegyzés:

Cserke írta...

Nagyon guszta, és külön jó az a kis Baileys rá:)